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MOZZARELLA DE BUFFLE DE CAMPANIE DOP CASEIFICIO TRE STELLE 250 grs

5,17 € HT
5,45 € TTC

1   avis

Ingrédients: Lait di Bufala Campana, sel, présure.
Ingrédients liquide de direction assistée: l'eau, l'eau blanche filature pasteurisé et le sel.
La composition chimique et les valeurs nutritionnelles par 100 g. Mozzarella di bufala:
eau 55
Protein 17
Fat 21
glucides 4.40
245 kcal
Fer à 0,7 Mg
Calcium 510 Mg
Phosphore 380 mg
Glucides 1,6 gr
Kjoules 1017
La consistance de la pâte en feuilles minces est légèrement élastique. La couleur de la croûte est mince porcelaine blanche et brillante.
Le parfum de la Mozzarella di Bufala de la campanie améliore la coupe quand il apparaît une légère sérosité qui s'écoule de l'odeur

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  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 4 /5
  • P. Christophe
  •  le 17/11/2014
  • 4/5
bien

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