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La viande est traitée avec du piment selon la tradition rurale et naturellement affinée pour préserver son goût exquis. Une viande maigre veinée avec de la graisse de qualité qui rend la bajoue de porc douce et délectable.
Accords: Vous pouvez goûter la bajoue de porc affinée avec une tranche de pain chaud et un verre de bon vin. Idéal dans la préparation de sandwichs salés et de plats principaux délicieux, tels que les pâtes carbonara.
Viande de porc, sel, 1 % de piment, dextrose, saccharose, épices.