PECORINO BRIGANTE 1KG Agrandir l'image

PECORINO BRIGANTE 1KG

21,90 € TTC

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Le fromage Pecorino Brigante est un fromage fabriqué en Sardaigne avec du lait entier de brebis.

Son travail prévoit une courte période de maturation, ce qui peut donner à ce fromage une forte odeur de lait et un goût doux et raffiné. Il est reconnu par la croûte jaune pâle, par ses rayures caractéristiques, et par la pâte blanche tendant au jaune paille, avec des petits trous.

Excellente à la fois comme un fromage de table que comme ingrédient pour les salades et les plats chauds.

lait de brebis, sel