GRANA PADANO DOP SORESINA Affinage min 12-14 mois 1.00kg râpé Agrandir l'image

GRANA PADANO DOP SORESINA Affinage min 12-14 mois 1.00kg râpé

18,90 € TTC

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Affinage et goût

C’est grâce au temps et à la patience des producteurs, que les divers affinages ont des odeurs et des saveurs si caractéristiques qu’ils peuvent se marier avec des recettes toujours différentes, allant d’un vaste éventail d’arômes, du plus jeune, commercialisé au bout de 9 mois, jusqu’au plus affiné, qui sort de nos dépôts après trois ans de longues transformations.

Grana Padano jeune, de 9 à 16 mois Le plus jeune de la famille, doux, de couleur jaune paille très versatile et l’idéal pour être utilisé fréquemment, même râpé, pour la cuisine de tous les jours. Il accompagne très bien les vins blancs, frais et jeunes, grâce à son goût délicat d’où émerge toute la saveur du lait.

ingrédients: lait de vache, sel